Optimiser, améliorer et valoriser votre service de restauration scolaire. Professionnaliser les personnels dans leurs missions quotidiennes. Construire en équipe une organisation adaptée à votre contexte et aux besoins d'un service de qualité.

 Une équipe éducative au service de l'enfant

Les responsables d'équipes de la restauration scolaire

Formation-action de l’ensemble de l’équipe

Approfondir ses connaissances et ses compétences sur les enjeux du repas et de la pause méridienne.

Échanger sur ses pratiques pour consolider sa posture éducative.

Formations spécifiques par métier ou par poste

Permettre à chacun d’accroître des connaissances et compétences personnelles dans l’exercice de sa fonction.

Les mettre en application dans la pratique quelque soit sa fonction, sa position hiérarchique et ses qualités relationnelles.

Modules de formations thématiques

• Gérer les comportements difficile de l’enfant.
• Construire ensemble des règles de vie.
• Accueillir des enfants en situation de handicap.
• Hygiène et sécurité alimentaire.
• Renforcer le rôle éducatif du personnel.
• Accueillir tous les enfants dans le respect de la diversité.

Les familles sont aujourd'hui de plus en plus demandeuses d'un service de qualité mais également de menus différenciés pour répondre à des demandes d'ordre philosophique, éthique ou confessionnel.

Différents types de menus existent : menu classique, menu sans viande, menu végétarien, menu sans porc (...).

Face à ces demandes particulières, les collectivités sont parfois démunies d'où l'importance de former les responsables de service ainsi que les agents intervenant directement auprès des enfants afin d'apporter une réponse cohérente dans le respect de la diversité.