Optimiser, améliorer et valoriser votre service de restauration scolaire. Professionnaliser les personnels dans leurs missions quotidiennes. Construire en équipe une organisation adaptée à votre contexte et aux besoins d'un service de qualité.
Formations
Une équipe éducative au service de l'enfant
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Les responsables d'équipes de la restauration scolaire
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Spécificités
Formation-action de l’ensemble de l’équipe
Approfondir ses connaissances et ses compétences sur les enjeux du repas et de la pause méridienne.
Échanger sur ses pratiques pour consolider sa posture éducative.
Formations spécifiques par métier ou par poste
Permettre à chacun d’accroître des connaissances et compétences personnelles dans l’exercice de sa fonction.
Les mettre en application dans la pratique quelque soit sa fonction, sa position hiérarchique et ses qualités relationnelles.
Modules de formations thématiques
- Gérer les comportements difficile de l’enfant.
- Construire ensemble des règles de vie.
- Accueillir des enfants en situation de handicap.
- Hygiène et sécurité alimentaire.
- Renforcer le rôle éducatif du personnel.
- Accueillir tous les enfants dans le respect de la diversité.
Laïcité et restauration collective
Les familles sont aujourd'hui de plus en plus demandeuses d'un service de qualité mais également de menus différenciés pour répondre à des demandes d'ordre philosophique, éthique ou confessionnel.
Différents types de menus existent : menu classique, menu sans viande, menu végétarien, menu sans porc (...).
Face à ces demandes particulières, les collectivités sont parfois démunies d'où l'importance de former les responsables de service ainsi que les agents intervenant directement auprès des enfants afin d'apporter une réponse cohérente dans le respect de la diversité.
Formation en direction des responsables de service
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Nous proposons cette formation chaque année, consultez nous pour les dates. |
Formation en direction des agents intervenant auprès des enfants
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