Les aides au départ

En Isère, de nombreux organismes peuvent vous aider à financer un séjour en colonie de vacances pour vos enfants. La Ligue vous accompagne dans cette étape de votre projet. 

 

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Les petits gourmets aux fourneaux
Saint Raphaël - De 9 à 11 ans Télécharger la fiche
Description du séjour
Vivre une aventure culinaire tout en profitant des plaisirs de la mer, le bonheur ! Sucré, salé, chaud, froid, tout y passe dans ce stage dédié aux amateurs ou passionnés de cuisine.

Le chef cuisinier attend avec impatience ses apprentis cuistots ! Maîtriser les cuissons, apprendre  les techniques de découpage, manier la poche à douille, créer ses menus,  faire briller son plan de travail et gérer sa plonge, faire son marché, choisir ses produits, bref… travailler en vrai professionnel. Et bien entendu, on déguste ses créations !


Puis on monte son restaurant le temps d’une journée (mise de table, décoration, création d’une carte…) pour accueillir de vrais clients adultes et pourquoi pas les parents de passage dans la région ? Et le dernier défi : on donne sa journée à l’équipe de cuisine et on prépare les gâteaux d’anniversaire pour toute la colo ! Et pendant les moments libres, place à la baignade en mer et en piscine, découverte de la bouée tractée et initiation au stand-up paddle.

 

Faites-vous une idée plus précise en consultant le blog du séjour ou en allant voir la présentation du centre.

Situation

 

Informations complémentaires


Accueil du centre : 6 à 17 ans


Formalités : test d’aisance aquatique et certificat médical de non contagion pulmonaire obligatoires.